Pacher Hof

Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof

46,08 €

Agotado

Cosecha: 2022
Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT
Variedad de vid: riesling, grüner veltiner, sauvignon
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Quesos frescos, Legumbres, Platos vegetarianos, Risotti, Segundos platos de pescado, Sopas

Notas de cata

Giallo tenue, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente intenso e complesso; spiccano sentori fruttati, note di fiori di sambuco e toni balsamici. Al palato è elegante, fresco e di chiara impronta minerale.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare anche con le carni bianche e i crostacei al vapore.

Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof: Por qué nos gusta

Il Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée", prodotto a partire da tre vitigni a bacca bianca - riesling, grüner veltliner e sauvignon - si fa interprete di un territorio come quello delle Dolomiti e, inoltre, della filosofia produttiva di Pacher Hof. Vinificate separatamente, il riesling in acciaio, il grüner veltliner e il sauvignon in legno, le singole varietà vengono, poi, assemblate prima dell'imbottigliamento, dando vita a un vino prezioso al naso e raffinato e avvolgente al palato.

Bodega

Pacher Hof es una bodega situada en Novacella, en una soleada ladera sobre Bressanone, en el Valle del Isarco, cuyos orígenes se remontan a 1142. Originalmente, sólo había tres granjas cerca de Novacella, una de las cuales era la Pacher ... ir a la página de la bodega