Venezia Rosso IGT "Podere dei Blumeri" 2019 - Schiopetto

Rojo rubí intenso, a veces impenetrable. Las bayas silvestres, como los arándanos y las moras sobremaduros y en mermelada, armonizan con la moca, el chocolate, las especias, el tabaco y el regaliz para crear un hermoso bouquet. Potente en el paladar, envolvente y guiado por un encantador final tánico. Buena frescura y larga persistencia.

Perfecto para acompañar carnes rojas o platos de caza, va bien con los pappardelle con jabalí.

Obtenido a partir de una mezcla proporcionalmente equilibrada de merlot y refosco dal peduncolo rosso, el Venezia Giulia Rosso IGT "Podere dei Blumeri", de la bodega Schiopetto, celebra el encuentro entre una variedad de vid internacional y otra autóctona. Vinificado por primera vez en 2001, madura en barricas de roble durante 18 meses y luego descansa otros 18 meses en la botella. Elegante y complejo en nariz, intenso y profundo en el paladar: es realmente un buen trago.