Juicio de Tannico: 92/100 James Suckling: 95/100 Bibenda: 5 Grappoli
Collio Pinot Bianco DOC 2023 - Schiopetto
Collio Pinot Bianco DOC 2023 - Schiopetto
Schiopetto

Collio Pinot Bianco DOC 2023 - Schiopetto

pinot bianco 100%13%0,75 L

23,04 €

Collio Pinot Bianco DOC 2023 - Schiopetto

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Vitigno
pinot bianco 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso al calice. Floreale e fruttato lingresso al naso, con fiori gialli, camomilla, mela e frutta tropicale, che lasciano poi spazio a sfumature agrumate e a leggeri richiami alle erbe aromatiche. Rotondo e bilanciato il sorso, guidato da un giusto equilibrio tra freschezza e sapidità. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare la cucina a base di pesce, è perfetto con le linguine ai frutti di mare.
Moluscos
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100
Originario della Germania, il vitigno del pinot bianco si è adattato alla perfezione nelle terre friulane, dove oggi è in grado di regalare ottimi vini, come dimostra questo Collio Pinot Bianco DOC, prodotto da Schiopetto. Vinificato in purezza, fermenta in vasche di acciaio inox e affina, sempre in acciaio, per otto mesi sui lieviti. Offre immediatezza e sostanza, mostrando di saper raggiungere un elegante equilibrio tra sapidità e freschezza. Ottimo davvero.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 92/100
  • James Suckling: 95/100
  • Bibenda: 5 Grappoli
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