Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Bisol

Giallo paglierino luminoso, dal vivace perlage. Si riconoscono al naso profumi di fiori bianchi, note fruttate di pesca bianca, albicocca, scorza di mandarino; al sorso è setoso, equilibrato e scorrevole.

Si abbina con finger food, antipasti di terra e di mare.

Prodotto dall'azienda vinicola Bisol, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Cuvée Eroica è ottenuto da uve glera e una piccola percentuale di chrdonnay e pinot, coltivate in vigne poste su terreni argillosi, ricchi di marne e arenarie, nelle colline patrimonio Unesco. In seguito all'assemblaggio della cuvée, ottenuta selezionando il meglio delle diverse annate, avviene la rifermentazione in autoclave, con integrazione di mosto.