Bisol1542

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeio

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Cosecha: NV
Denominación: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Variedad de vid: glera 85%, verdiso, pinot bianco, chardonnay
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra

Premios año de cosecha actual

Decanter

Notas de cata

Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, con un perlaje fino y persistente. La nariz expresa notas de flores silvestres para un bouquet intenso, del que surgen notas de manzana verde y pera. En boca es fresco y equilibrado, fino, caracterizado por un final ligeramente sabroso y de gran delicadeza.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, va bien con platos de pescado delicados. Perfecto con ostras y entrantes de marisco.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeio: Por qué nos gusta

En los viñedos y granjas de las colinas de Prosecco nació Jeio, una línea que aprovecha toda la pasión y la experiencia que la familia Bisol ha adquirido en la producción de Cuvée. El Jeio, inconfundible por su delicado sabor y sus aromas florales y afrutados, ha sido imaginado para ser apreciado y amado en todos los ámbitos, desde sus expresiones más ricas y complejas hasta las más dulces y frescas. El Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de Jeio se elabora con uvas seleccionadas de las colinas de Conegliano, el terruño del que deriva su particular mineralidad, y de las de Valdobbiadene, lugar que le confiere frescura, acidez y crujiente. Un Prosecco especialmente fino, decidido y elegante, que contiene pequeñas cantidades de Verdiso y un porcentaje menor de Pinot Bianco y Chardonnay.

Bodega

Empresa histórica de Santo Stefano di Valdobbiadene, Bisol1542 puede presumir de tener 20 parcelas diferentes en algunas de las zonas más bellas y pintorescas de la denominación, entre las empinadas colinas que desde Valdobbiadene descienden hacia Conegliano. El territorio está ... ir a la página de la bodega