Juicio de Tannico: 80/100
Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 - Calabretta
Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 - Calabretta
Calabretta

Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 - Calabretta

nerello cappuccio 100%12%0,75 L

Artesanos
35,07 €

Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 - Calabretta

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Vitigno
nerello cappuccio 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2020
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Biológico y Triple A
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rojo rubí intenso a la vista. Afrutado en nariz, con profundos aromas de grosellas y moras, seguidos de ligeros matices especiados y sutiles vetas vegetales. Bien equilibrado en el paladar, caracterizado por una agradable mineralidad y buena persistencia.

Abbinamenti

Para maridar con segundos platos de cocina de tierra, pruébalo con cazuela de perdiz.
Entradas de la tierra
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 80/100
Es raro encontrar etiquetas del Etna que se basen exclusivamente en la variedad de vid nerello cappuccio, considerada injustamente como el hermano menor de la más famosa nerello mascalese. Sin embargo, este Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio", de la bodega Calabretta, está elaborado con uvas Nerello Cappuccio puras. Fermenta espontáneamente y descansa sobre sus lías finas en barricas. Procede de un viñedo muy joven, pero ya muestra su capacidad para sobresalir en elegancia y equilibrio.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 80/100
La bodega · Artesanos Calabretta

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