Sicilia Rosso IGT "Cala Cala" - Calabretta

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa bellas notas afrutadas, ligeramente calentadas por el sol y confitadas. Ciruela y cereza, violeta y tomillo son los aromas que abren un sabor muy fresco y bebible, caracterizado por una buena textura tánica y un final muy incisivo, largo y limpio.

Para toda la comida, el 'Cala Cala' de Calabretta va bien con platos de carne asada. Cerdo asado.

Uno de los últimos vinos de la bodega Calabretta, "Cala Cala", es una mezcla de diferentes uvas tintas de distintas añadas. Una síntesis de las características que el territorio de Etnean es capaz de expresar en un vino que destaca por su bebibilidad y su carácter agradable. Un vino naturalmente rústico, incluso ancestral por la profundidad poco común que logra revelar.