Terre Siciliane Catarratto IGP 2023 - Barraco

Barraco

Terre Siciliane Catarratto IGP 2023 - Barraco

23,04 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Terre Siciliane IGP
Variedad de vid: catarratto 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2033
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con vivos reflejos dorados. El bouquet es intenso y complejo, caracterizado por aromas de retama, lima, azahar y manzana verde con un final de hierbas aromáticas y bocanadas minerales. En boca es consistente, exuberante y alegre, muy fresco y con un final amargo y salino típico y muy agradable.

Combinaciones

Pez espada al baño maría. Pruébalo también con risotto de alcachofas.

Terre Siciliane Catarratto IGP 2023 - Barraco: Por qué nos gusta

En el Catarratto Terre Siciliane de Nino Barraco se percibe desde el primer sorbo lo que significa ser un productor que se preocupa por la tierra. Tanto en nariz como en boca no hay rastro de sofisticación boisé, pero se encuentra toda la artesanía de la producción, la energía mineral siciliana, que lo distingue y potencia. Envejecido durante diez meses en acero inoxidable, el Catarratto se expresa con una personalidad totalmente isleña: fresco y decidido, pero satisfactorio, tranquilizador y orgulloso.

Bodega

En los vinos de Nino Barraco, productor de Marsala, hay un hilo filosófico y personal fácil de captar y difícil de olvidar. Nino supervisa personalmente todas las etapas en el viñedo y en la bodega, y roza cada momento de ... ir a la página de la bodega