Terre Siciliane Pignatello IGP 2018 - Barraco
Terre Siciliane Pignatello IGP 2018 - Barraco
Terre Siciliane Pignatello IGP 2018 - Barraco
Terre Siciliane Pignatello IGP 2018 - Barraco
Barraco

Terre Siciliane Pignatello IGP 2018 - Barraco

21,04 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2018
  • Denominación: Terre Siciliane IGP
  • Variedad de vid: pignatello 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2022/2027
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 82pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí, brillante y consistente. Ofrece fragantes sensaciones afrutadas de frambuesa y guinda, quina y tabaco, humus y sotobosque. El paladar es esbelto pero con buena satisfacción sensorial, vigorizado por taninos enérgicos y retornos afrutados consistentes, sobre un delicado rastro mineral.

Combinaciones

Vino gastronómico por excelencia, acompaña con éxito sopas, platos de pasta y pasta al horno. Pruébelo también con platos principales picantes, como el goulash húngaro.

Terre Siciliane Pignatello IGP 2018 - Barraco: Por qué nos gusta

El pignatello, también conocido como perricone, es una variedad de uva autóctona que ha corrido el riesgo de desaparecer para dar paso a otras variedades con mayor atractivo comercial. Nino Barraco, junto con algunos otros pequeños productores, está luchando para que el pignatello no desaparezca y su lucha sólo tiene un arma posible: la botella. Y de hecho, al probar una copa de su Pignatello Terre Siciliane, no hay ni una sola razón para que esta cepa desaparezca: los aromas afrutados, el sabor cálido y crujiente pertenecen a un vino de tradición y calidad, fruto de la pasión y el amor por su territorio.

Bodega

En los vinos de Nino Barraco, productor de Marsala, hay un hilo filosófico y personal fácil de captar y difícil de olvidar. Nino supervisa personalmente todas las etapas en el viñedo y en la bodega, y roza cada momento de ... ir a la página de la bodega

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