Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2023 - Barraco
Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2023 - Barraco
Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2023 - Barraco
Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2023 - Barraco
Barraco

Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2023 - Barraco

22,54 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Sicilia DOC
  • Variedad de vid: grillo 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2029
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo dorado. Complejo en nariz con aromas de albaricoques, piel de naranja, fruta confitada y avellana tostada. En boca es seco, lineal, sápido con una buena frescura varietal y un final almendrado.

Combinaciones

El sabor y la frescura combinados con la complejidad de sabores hacen que este vino sea agradable como aperitivo y para acompañar platos de pescado como la pasta con pesto trapanés o el tradicional cous cous con pescado.

Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2023 - Barraco: Por qué nos gusta

La complejidad de este Grillo Terre Siciliane de Nino Barraco tiene orígenes lejanos. Las uvas proceden del viñedo más antiguo de la finca: plantado en 1975 y cultivado como cepas de alberello, produce pequeñas cantidades de fruta que logran una concentración natural de sabores. Luego, en la bodega, Nino saca a relucir las características del Grillo con intervenciones mínimas de gran importancia: maceración en los hollejos durante 5 días, prensado de los orujos, fermentación espontánea y afinado en acero durante 9 meses antes del embotellado. Es un himno a la franqueza encerrado en una botella de vino.

Bodega

En los vinos de Nino Barraco, productor de Marsala, hay un hilo filosófico y personal fácil de captar y difícil de olvidar. Nino supervisa personalmente todas las etapas en el viñedo y en la bodega, y roza cada momento de ... ir a la página de la bodega

En Tannico, los precios se aplican con total transparencia y de acuerdo con la normativa europea.

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