Spumante Brut Rosé Metodo Classico "Rosé" - Monsupello

De color rosa salmón, con un perlaje fino y muy persistente. En nariz es moderadamente complejo, afrutado y elegante, con notas de corteza de pan, manzana madura, granada y rosa canina. Agradable frescura en el paladar, bastante estructurado y agradablemente sabroso. El final es excelente, con un regusto cítrico.

Ideal para toda la comida, acompaña perfectamente a los risottos o a los embutidos mixtos. Perfecto con la coppa piacentina.

Las uvas Pinot Noir, a las que sólo se añade un pequeño porcentaje de Chardonnay, se prensan suavemente para obtener sólo el mosto flor. Tras un periodo de refinamiento en acero inoxidable, se crea la cuvée que conformará el Spumante Brut Rosé Metodo Classico de Monsupello. Reposa sobre las lías durante al menos treinta meses antes de ser degollado. Ofrece una agradable mezcla de aromas olfativos, que se combinan con una agradable textura gustativa. Realmente es un buen Rosé.