Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo
Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo
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Rallo

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  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Sicilia DOC
  • Variedad de vid: uve bianche autoctone
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena de verano, Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 83pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Amarillo paja. La nariz se expresa con toques de fruta exótica y delicadas notas de flores blancas. En el paladar es fresco, con un toque de almendra amarga en el final. Equilibrado.

Combinaciones

Excelente con entrantes de pescado y marisco, también va bien con carnes blancas y quesos blandos.

Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo: Por qué nos gusta

El Sicilia DOC "Carta d'Oro" de la bodega Rallo, con seis meses de crianza en cuba y uno de reposo en botella, procede de viñas autóctonas, de gestión ecológica, situadas en Patti Piccolo, en Alcamo, en la provincia de Trapani. Intenso, muy fresco y sabroso, le proporcionará un sorbo totalmente refrescante.

Bodega

 La historia de la bodega fundada por Diego Rallo en la segunda mitad del siglo XIX, concretamente en 1860, es cuanto menos apasionante.
Hablamos de una bodega que a lo largo de las décadas ha conseguido establecerse como una ... ir a la página de la bodega

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