Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2017 - Le Salette

Le Salette

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2017 - Le Salette

25,05 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2017
Denominación: Rosso Veronese IGT
Variedad de vid: corvina, oseleta, rondinella, sangiovese, croatina, corvinone
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2026
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa es un rojo rubí intenso. En nariz desprende un particular aroma a vino, acompañado de agradables notas afrutadas de rosa y cereza. En boca domina la sensación de equilibrio, apoyada por una buena vena ácida que da a este tinto una segura longevidad en los próximos años.

Combinaciones

Carnes a la parrilla, hervidas o asadas. Platos de caza y quesos curados.

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2017 - Le Salette: Por qué nos gusta

El vino tinto veronés IGT Ca' Carnocchio de la bodega Le Salette implica un breve secado de las uvas Corvina, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina y Corvinone durante unos 3 meses.
El vino se envejece durante un período de 18/20 meses en barricas de roble francés y se afina durante otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.
El resultado es un vino armonioso y listo. Ideal para combinar con carnes rojas y platos de caza. Con un tiempo de degustación de 8/10 años desde su producción.

Bodega

Nombre histórico de la viticultura veronesa, Le Salette es una bodega que representa una verdadera garantía de calidad en el panorama de la llamada Valpolicella clásica.
De hecho, la familia Scamperle ha sido protagonista de un crecimiento constante y ... ir a la página de la bodega