Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini

17,53 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Rosso di Valtellina DOC
Variedad de vid: nebbiolo
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino brillante, al naso regala note fragranti e molto nitide di piccoli frutti di bosco. In bocca è secco, piacevolmente caldo, fresco e sostenuto da un'ottima spalla acida. Asciutto, chiude con un finale di buona pulizia, di media persistenza.

Combinaciones

Classico vino da tutto pasto, sa essere estremamente versatile negli abbinamenti, in particolare con primi piatti a base di carne come una pasta al ragù.

Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini: Por qué nos gusta

Da uve nebbiolo in purezza, il Rosso di Valtellina è da considerarsi una sorta di introduzione al mondo dei vini valtellinesi e alle loro tante declinazioni. Un vino capace di essere semplice ma mai scontato, un vero e proprio inno alla piacevolezza del vino da tavola.Ad un'iniziale macerazione a freddo di cinque giorni segue la fermentazione alcolica del mosto. Una volta terminata il Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" di Mamete Prevostini matura per circa otto mesi in vasche di acciaio inox prima del successivo imbottigliamento.

Bodega

La Valtellina siempre ha sido un importante centro comercial, que históricamente ha unido a Italia con Suiza y el norte de Europa en general. A lo largo de los siglos, pueblos y civilizaciones han transitado por sus caminos, y con ... ir a la página de la bodega