Romagna DOC Sangiovese Superiore "Ceregio" 2023 - Fattoria Zerbina

De color rojo rubí intenso, la nariz es afrutada, especiada y a veces con notas de hierro. En boca es rico y dinámico, con taninos finos pero incisivos. Larga persistencia.

Combina bien con carnes rojas en todas las cocinas, caza, quesos curados y pastas rellenas.

Obtenido a partir de uvas Sangiovese y ancellotta, Ceregio representa el primer escalón en la escala jerárquica de los vinos tintos de Fattoria Zerbina. Vinificado en tanques de acero inoxidable porque fue concebido como un vino listo para beber, es interesante y adecuado tanto para los que prueban el Sangiovese por primera vez como para los que saben apreciarlo.