Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2019 - Matteo Correggia

Matteo Correggia

Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2019 - Matteo Correggia

39,07 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)
Cosecha: 2019
Denominación: Roero DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2033
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Granate intenso. Una nariz envolvente y con clase, con notas dulces de especias, mermelada de frutas, toques balsámicos y hierbas oficinales. En boca es un triunfo de la potencia, mezclada con la elegancia y el estilo. Taninos integrados y aterciopelados. Persistente.

Combinaciones

Es ideal para acompañar carnes y recetas tradicionales piamontesas, como la carne estofada o una selección de carnes mixtas hervidas. También es excelente con el sujetador sazonado.

Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2019 - Matteo Correggia: Por qué nos gusta

Este Roero Riserva DOCG 'Ròche D'Ampsèj' de Matteo Correggia es un ganador sin peros. Está fermentado y tratado malolácticamente en madera y luego madurado durante 18 meses en barricas nuevas y tonneaux. Su fuerza expresiva recuerda un poema de Baudelaire: "El vino y el hombre me recuerdan a dos luchadores amistosos, que luchan sin tregua y hacen continuamente las paces. El vencido siempre abraza al vencedor". Y así es con este vino, que abraza con aromas abiertos de especias dulces, se suaviza con mora y fresa silvestre, y abre los corazones con notas balsámicas. Una lucha amorosa sin vencedores ni vencidos, que os acompañará a ti y a tu pareja por caminos poéticos, de la mano, con una gota de vino en los labios, a paso lento, como si no hubiera un mañana.

Bodega

Corría el año 1985 cuando Matteo Correggia heredó la granja familiar en la orilla izquierda del río Tanaro, donde sólo se cultivaban frutas y verduras. Obstinado y testarudo, Matteo tomó una decisión que entonces parecía una locura: producir vinos en ... ir a la página de la bodega