Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2024 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel
Fantinel

Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2024 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel

14,02 €
Agotado
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Collio DOC
  • Variedad de vid: ribolla gialla 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2029
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la inspección visual tiene un color amarillo pajizo brillante. En nariz predominan las notas de piel de limón, manzana y madreselva. En el paladar tiene mucho cuerpo, es rico, fluido y se caracteriza por una excelente frescura. Se cierra con un final muy persistente.

Combinaciones

Un producto de gran inclinación gastronómica, perfecto para disfrutar como aperitivo o a lo largo de una comida. Excelente con platos de pescado y crustáceos, es imprescindible con las ostras.

Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2024 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel: Por qué nos gusta

Aromas elegantes en nariz, excelente frescura en boca y un postgusto agradablemente persistente: ¿es por esta combinación de cualidades por lo que el gran James Suckling otorgó 92 puntos a esta Ribolla Gialla "Tenuta Sant'Helena", producida por Fantinel? Un IGT Delle Venezie con tantas cualidades que es casi inútil enumerarlas. Las uvas se vinifican en acero, donde se dejan afinar durante unos 4 meses antes de ser embotelladas. Simplemente, ¡clase en un vaso!

Bodega

Friuli Venezia Giulia es una zona fronteriza, que siempre ha sido un punto de encuentro entre las culturas italiana, austriaca y eslava; desde el punto de vista de la producción de vino, es una de las zonas más interesantes e ... ir a la página de la bodega

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