Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Peagné" 2022 - Vaona (0.5l)

25,05 €

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Cosecha: 2022
Denominación: Recioto della Valpolicella DOCG
Variedad de vid: corvina 50%, rondinella 35%, molinara 5%, dindarella 5%, vecchi vitigni autoctoni 5%
Alcohol: 14%
Formato: 0.5L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Después de cenar
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre

Notas de cata

Rosso granato intenso al calice. Profondo e aromatico il bouquet olfattivo, composto da sentori di lamponi, amarene e frutti di bosco, che in seconda battuta lasciano il posto a spezie, cacao e zenzero. Il sorso è caldo, armonico e vellutato, giocato nellequilibrio tra sensazioni dolci e ricordi balsamici. Lunga ed elegante la persistenza.

Combinaciones

Ottimo anche come vino da meditazione, è perfetto per essere abbinato alla crostata con la frutta.

Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Peagné" 2022 - Vaona (0.5l): Por qué nos gusta

Dopo aver raggiunto il giusto grado di maturazione, le uve da cui si ottiene il Recioto della Valpolicella Classico DOCG Le Peagné - Vaona, sono disposte su appositi graticci di bambù, dove appassiscono per oltre cinque mesi. Dopo la fermentazione, il vino è lasciato maturare parte in acciaio e parte in carati di ciliegio, per poi completarsi altri cinque mesi affinando in bottiglia. Morbido, elegante e vellutato, è il vino giusto per concludere nella giusta maniera le convivialità festive.

Bodega

En el corazón de Valpolicella, y precisamente en Valgatara, en el municipio de Marano, se encuentran las diez hectáreas de viñedos de la bodega Vaona, todas ellas situadas en laderas con la mejor exposición. La bodega Vaona ha pertenecido siempre... ir a la página de la bodega