Pouilly Fumé 2023 - Château de Tracy

De color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, expresa en nariz un perfil olfativo inconfundible: mango, pomelo, saúco, vainilla y recuerdos florales son algunas de las notas que recuerdan a los grandes Sauvignon. En boca es fresco, rico, casi cremoso, caracterizado por una acidez vehemente y un equilibrio envidiable. Cierra con un final que vuelve a los toques cítricos, con una excelente persistencia.

Excelente como aperitivo, el Pouilly Fumé del Château de Tracy es un vino blanco ideal para acompañar sopas y platos aterciopelados. También con un plato de ostras.

Château de Tracy, uno de los grandes nombres de Pouilly Fumé, ofrece cada año un vino de entrada de gran sustancia, la introducción perfecta no sólo a la bodega, sino más generalmente a toda la región del Loira. El Pouilly Fumé de Château de Tracy es un Sauvignon de gran calidad, que tiene poco que envidiar a las cuvées más prestigiosas y que, si se conserva bien en bodega, dará grandes satisfacciones, incluso después de muchos años.