Pouilly Fumé "200ème Vendange" 2017 - Baron de Ladoucette

49,99 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Pouilly-Fumé AOC
Variedad de vid: sauvignon 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2036
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Oro tenue con riflessi verdolini. Naso intenso ed eccezionalmente ampio con profumi floreali, frutta esotica sovra matura e agrumi, il tutto unito a sentori erbacei e minerali in sottofondo. In bocca presenta la classica piacevolezza e vivacità dei Sauvignon del Pouilly-Fumé. Rotondo e bilanciato, con sapori di pera e agrumi, chiude con un delicatissimo finale al limone.

Combinaciones

Si abbina alla perfezione con un trance di salmone alla piastra o con dei frutti di mare alla griglia.

Pouilly Fumé "200ème Vendange" 2017 - Baron de Ladoucette: Por qué nos gusta

Il 2005 è stata unannata eccezionale per lintera regione del Pouilly-Fumé ed ancora di più per la maison Baron de Ladoucette, che celebrava la 200esima vendemmia della sua storia. Per festeggiare al meglio si è prodotto questo straordinario Pouilly Fumé De Ladoucette 200ème Vendange, dal rigore inflessibile e dagli aromi complessi ma puliti, ottenuti con fermentazione a temperatura controllata e maturazione in vasche di vetro per non alterarne gli aromi.

Bodega

Una de las bodegas más famosas y longevas de la región del Loira ha estado en manos de la familia Ladoucette desde el siglo XVIII, desde 1787 para ser exactos, cuando los entonces propietarios, la familia del Conde Lafond, compraron ... ir a la página de la bodega