Pommard Grands Epenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey
Pierre Morey

Pommard Grands Epenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey

160,28 €
Agotado
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Pommard AOC
  • Variedad de vid: pinot noir 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2035
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena formal
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí para los ojos. Está cargado de notas de fruta de pulpa oscura, como cerezas y frambuesas maduras, junto con matices de madera y regaliz. El paladar es expresivo y profundo, y el final es largo y se caracteriza por sus taninos dulces.

Combinaciones

Ideal para acompañar carnes rojas, caza o platos de caza. Es excelente con la liebre en mal estado.

Pommard Grands Epenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey: Por qué nos gusta

Madura sobre las lías finas en barricas de roble durante un año y se embotella sin clarificar ni filtrar. El Pommard Grands Epenots 1er Cru, producido por la finca Pierre Morey, procede de viñas cultivadas según los principios de la agricultura biodinámica, y se deja fermentar sin ninguna levadura añadida. Es viril y tiene gran profundidad, pero siempre conserva ese toque elegante que distingue a la mayoría de los Pinot Noir de Borgoña.

Bodega

"El Domaine Morey está situado en la fantástica comuna de Meursault, al final de la Côte de Beaune, la cuna del Chardonnay, dentro de la Côte d'Or. El Domaine está gestionado magistralmente por Pierre Morey, que en 1991 pasó a ... ir a la página de la bodega

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