Monferrato Rosso DOC "Girotondo" 2021 - Accornero
Accornero

Monferrato Rosso DOC "Girotondo" 2021 - Accornero

19,94 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Monferrato DOC
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2031
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 93pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rubí oscuro, en nariz el bouquet expresa notas silvestres, quina, ruibarbo, escaramujo, bayas silvestres y especias dulces, sobre un fondo ligeramente etéreo. En boca tiene una gran frescura y sabor, con taninos todavía astringentes. El final es largo y almendrado.

Combinaciones

Combina bien con los asados, los quesos semiduros y los platos tradicionales piamonteses.

Monferrato Rosso DOC "Girotondo" 2021 - Accornero: Por qué nos gusta

La denominación de origen Monferrato es una de las más importantes del Piamonte. El Girotondo de Accornero Giulio se elabora con uvas puras de Nebbiolo cultivadas en el municipio de Vignale Monferrato, en la provincia de Alessandria. Tras la vendimia manual, las uvas se vinifican en acero, antes de refinarse en tonneaux durante 12 meses, enriqueciéndose con preciosos y elegantes aromas terciarios, como las especias, que subrayan su complejidad y profundidad cualitativa.

Bodega

La historia de la bodega Accornero comenzó a finales del siglo XIX, concretamente en 1897, con la compra de la finca Cascina Ca' Cima por parte del noble Negri. Sin embargo, el éxito de la bodega se debe a Bartolomeo ... ir a la página de la bodega

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