Accornero

Barbera del Monferrato Superiore DOC "Bricco Battista" 2020 - Accornero

31,05 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: 2020
Denominación: Barbera del Monferrato Superiore DOC
Variedad de vid: Barbera 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, profundo, casi impenetrable. Bonita nariz afrutada (mermelada de bayas), especiada y tostada. El trago satisface el paladar con su frescura y sus taninos bien desarrollados. Final sabroso donde dominan los aromas balsámicos. Un vino en pleno desarrollo, al que hay que esperar con paciencia para disfrutarlo plenamente.

Combinaciones

Para este tinto piamontés, elegimos un delicioso plato de carne y queso curado. ¡La mezcla es definitivamente un ganador!

Barbera del Monferrato Superiore DOC "Bricco Battista" 2020 - Accornero: Por qué nos gusta

Hermano menor de "Cima", la añada 2013 de "Bricco Battista" es un Barbera puro que destaca por su color impenetrable, su delicado equilibrio en el paladar y su extraordinaria capacidad para nivelarse con el tiempo. Madura en grandes toneles durante unos 18 meses. Se vinifica siguiendo métodos tradicionales durante un periodo de 15/20 días. La fermentación maloláctica es espontánea. Un vino para entendidos con una excelente relación calidad-precio.

Bodega

La historia de la bodega Accornero comenzó a finales del siglo XIX, concretamente en 1897, con la compra de la finca Cascina Ca' Cima por parte del noble Negri. Sin embargo, el éxito de la bodega se debe a Bartolomeo ... ir a la página de la bodega