Marche Rosso IGT “Meno” 2024 - Filodivino

Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso regala su tutto note di ciliegie mature e amarene, con sfumature floreali a completare l’olfattiva. Il palato è succoso e scorrevole, ben organizzato tra freschezza e tannicità, di ottima persistenza.

Da scegliere con la cucina a base di terra, lo troverete perfetto anche in abbinamento al brodetto di pesce.

Non ha bisogno di prendersi troppo sul serio per essere interessante. “Meno” ha un approccio diretto, spontaneo, quasi istintivo, che lo rende immediatamente piacevole senza risultare banale. È uno di quei rossi che apri senza programmi e che finiscono molto più velocemente del previsto, grazie a un’energia semplice ma contagiosa.
Ha un carattere rilassato, conviviale, da vino pensato per stare in mezzo alle persone più che al centro dell’attenzione. E proprio questa naturalezza è il suo punto forte: vinificato e lasciato maturare esclusivamente in acciaio con l’aggiunta di una minima quantità di solforosa (<40mg/l), non cerca potenza, concentrazione o effetti speciali, ma propone fluidità e ritmo. Riesce a trasmettere una certa idea contemporanea di vino quotidiano, più libero e meno impostato, dove il piacere della bevuta conta più della performance tecnica.