Lazio Fiano IGT "Macchia Sacra" 2023 - Castello di Torre in Pietra

12,52 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2023
Denominación: Lazio IGT
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado, Tartas saladas

Notas de cata

Color amarillo pajizo, con reflejos dorados. En nariz expresa matices de frutas amarillas, notas de miel, tonos salados y pedernal. En el paladar revela una buena estructura, sabrosa y equilibrada.

Combinaciones

Excelente con platos de marisco, también va bien con patatas al horno, flan de espárragos y tartas rústicas.

Lazio Fiano IGT "Macchia Sacra" 2023 - Castello di Torre in Pietra: Por qué nos gusta

El Fiano IGT "Macchia Sacra" de Castello di Torre in Pietra está elaborado con uvas Fiano de cultivo ecológico; es un vino que se expresa con intensidad tanto en su coloración como en su nariz, desprendiendo aromas muy agradables desde el principio. Envejecido en cemento durante un par de meses, ofrece un sabor fino y agradablemente mineral.

Bodega

La Cantina del Castello di Torre in Pietra es una granja ecológica situada en las afueras de Roma, a lo largo de la Via Aurelia (la antigua Via Romana), dentro de la zona D.O.C. Roma. Tiene una extensión de 135... ir a la página de la bodega