Lazio Biancolella IGT 2023 - Antiche Cantine Migliaccio

39,07 €

Cosecha: 2023
Denominación: Lazio IGT
Variedad de vid: biancolella 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Un bouquet intenso con aromas de cítricos y frutas maduras de sorprendente finura y delicadeza. En boca es mediterráneo, con una clara nota mineral que da viveza a la estructura con cuerpo. En el final vuelven a destacar los aromas cítricos, verdaderos protagonistas junto al alma mineral.

Combinaciones

Combina perfectamente con platos mediterráneos de pescado y marisco, como una sabrosa lubina al horno o una sopa de pescado, pero también hay que probarlo con quesos jóvenes sin madurar.

Lazio Biancolella IGT 2023 - Antiche Cantine Migliaccio: Por qué nos gusta

Un vino heroico este Lazio Biancolella IGT producido por Antiche Cantine Migliaccio. El vino se elabora a partir de uvas autóctonas, pura Biancolella, y nos gusta por su increíble frescura y mineralidad que nos recuerda a las aguas cristalinas de la isla de Ponza, donde se produce. El suelo, tobáceo y arenoso, contribuye a la singularidad de este vino blanco, criado en acero y del que sólo se producen 1500 botellas.

Bodega

Las Antiche Cantine Migliaccio son un elemento básico de la viticultura de la isla de Ponza desde 1734, cuando el rey napolitano Carlo di Borbone encomendó a Pietro Migliaccio la tarea de plantar las vides biancolella, forastera, guarnaccia, aglianico y ... ir a la página de la bodega