Cenatiempo

Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo

16,03 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Ischia DOC
Variedad de vid: piedirosso 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2032
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz es intensa, con notas de fresa, grosella, ciruela, violeta y vainilla. En boca es suave, moderadamente tánico, ligero, equilibrado, afrutado y persistente.

Combinaciones

Combina bien con carnes a la parrilla, lonchas de ternera, pollo a la brasa, canelones, lasaña, conejo a la ischitana y quesos curados.

Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo: Por qué nos gusta

Per' è Palummo es uno de los vinos tintos más significativos de la bodega napolitana Cenatiempo. Obtenido con uvas piedirosso, una antigua variedad de vid originaria de la zona de Nápoles, se afina en acero y luego en botella. Este vino tinto tiene una gran bebibilidad y mucho carácter, símbolo de una tierra con un reconocido patrimonio enológico. Para probar.

Bodega

La bodega Cenatiempo está situada en la carretera estatal que lleva del puerto de Ischia a Casamicciola. El primer núcleo de la empresa se remonta a 1945, cuando, impulsada por la vocación agrícola aún predominante en la isla, la actividad ... ir a la página de la bodega