Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" 2019 - Pietradolce

49,99 €

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Cosecha: 2019
Denominación: Etna DOC
Variedad de vid: nerello mascalese 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rubí, con matices de color granate. La nariz es intensa y compleja; surgen sobre todo notas de frutas rojas, de mirto y de tierra húmeda. El paladar es amplio y estructurado; los taninos son sutiles y la persistencia es excelente.

Combinaciones

Excelente con primeros y segundos platos de carne roja, también va bien con quesos maduros.

Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" 2019 - Pietradolce: Por qué nos gusta

El Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" de Pietradolce se origina en la vertiente norte del Etna, a partir de cepas prefiloxéricas. Envejecido en roble francés durante unos 14 meses, es un vino articulado, enérgico y vibrante: hay que probarlo.

Bodega

Fundada en 2005, Pietradolce es una bodega siciliana situada en Solicchiata, una aldea del municipio de Castiglione di Sicilia, y consta de 11 hectáreas de viñedos; éstos se dividen en tres parcelas, situadas a una altitud de unos 600/900 metros... ir a la página de la bodega