Emilia Malvasia Frizzante IGT "Despina" 2023 - Quarticello
Quarticello

Emilia Malvasia Frizzante IGT "Despina" 2023 - Quarticello

16,53 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 3 productos)
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Emilia IGT
  • Variedad de vid: malvasia di Candia 100%
  • Alcohol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión informal
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Platos vegetarianos

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos verdosos; buena efervescencia. La nariz es intensa, con notas de manzana madura, aromas de salvia y hierbas. En boca es fresco, con buena sapidez y un retrogusto amargo.

Combinaciones

Excelente con platos vegetarianos, también va bien con el risotto de verduras y salchichas.

Emilia Malvasia Frizzante IGT "Despina" 2023 - Quarticello: Por qué nos gusta

Las uvas cosechadas en el viñedo de Malvasia di Candia se prensan con suavidad y delicadeza, seguidas de una fermentación a temperatura controlada y una nueva fermentación en botella. El Emilia Malvasia Frizzante IGT "Despina" de Quarticello es un vino listo para beber: no es demasiado exigente pero, al mismo tiempo, difícilmente decepcionará.

Bodega

Hace pocos años que Roberto Maestri comenzó a elaborar vino con las uvas cultivadas en los viñedos de su familia en Montecchio, en la provincia de Reggio Emilia. Las hileras de vides, subdivididas en parcelas no contiguas, están conducidas por ... ir a la página de la bodega