Conegliano Valdobbiadene Spumante Brut Rive di Solighetto DOCG - Spagnol Col Del Sas

Color amarillo pajizo con perlaje persistente. En nariz se perciben notas de fruta madura y exótica, flanqueadas por ligeros matices balsámicos. Intenso y equilibrado en el paladar, con el predominio de la mineralidad y la sapidez acompañando el final.

Para ser bebido a sorbos durante una comida, va bien con menús completos de pescado o carne blanca. Pruébalo con espaguetis con almejas.

Un verdadero crucero de la bodega, este Conegliano Valdobbiadene Spumante Brut Rive di Solighetto DOCG, de la bodega Spagnol Col Del Sas, está elaborado con las uvas glera consideradas más expresivas de la zona de Conegliano Valdobbiadene. Desde el viñedo hasta la botella, cada paso del proceso de producción para obtener este vino se lleva a cabo con gran cuidado. Se vuelve a fermentar en autoclaves siguiendo las reglas del método italiano, y descansa sobre las lías durante al menos tres meses. Es elegante y equilibrado.