Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut "Quindici 16" - Col del Sas

De color amarillo pajizo, con un fino perlaje: en nariz se aprecian notas florales, fruta blanca madura y un matiz de avellana. En boca es fresco, apetitoso, bien equilibrado, con una agradable estela sabrosa.

Ideal como aperitivo, también es un buen acompañante de platos ligeros de pescado y risottos de marisco.

Quindici16 Dosaggio Zero de Col del Sas revela el lado elegante de la uva glera: para su elaboración se utilizan dos añadas diferentes, seleccionadas cuidadosamente de los viñedos más adecuados de la zona de Valdobbiadene. No se añade azúcar tras la fermentación en autoclave para obtener la expresión más auténtica de esta uva autóctona, capaz de revelar un alma inesperadamente sabrosa y mineral.