Collio Merlot DOC 2023 - Simon Komjanc

12,02 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2023
Denominación: Collio DOC
Variedad de vid: merlot 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino intenso con sentori delicati ed eleganti di marasca, confettura di frutti di bosco, lievi note speziate e di viole. In bocca entra morbido e avvolgente, con un sorso pieno e fruttato, dai tannini fitti e ben amalgamati.

Combinaciones

Si abbina a primi e secondi piatti della cucina di terra. Ottimo con pasta al ragù, paste ripiene, arrosti e brasati di carni rosse e selvaggina.

Collio Merlot DOC 2023 - Simon Komjanc: Por qué nos gusta

Il territorio del Collio si esprime con intensità in questa bottiglia, grazie alla viticoltura ispirata della famiglia Komjanc. Il Collio Merlot DOC di Simon Komjanc è caratterizzato dalla particolare finezza di aromi e sapori, prevedendo basse rese, lavorazioni in vigna a ridotto impatto ambientale e vendemmie manuali.

Bodega

"Cultivada desde 1860, por varias generaciones, la bodega Simon Komjanc es una sólida e importante realidad de la viticultura friulana. Se encuentra en las colinas de la frontera entre Gorizia y Eslovenia, con el objetivo de realzar la calidad de... ir a la página de la bodega