Juicio de Tannico: 91/100 Robert Parker: 93/100
Collio Friulano DOC "Nekaj" 2021 - Damijan Podversic
Collio Friulano DOC "Nekaj" 2021 - Damijan Podversic
Damijan Podversic

Collio Friulano DOC "Nekaj" 2021 - Damijan Podversic

friulano 100%13,5%0,75 L

Artesanos
46,08 €

Collio Friulano DOC "Nekaj" 2021 - Damijan Podversic

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Vitigno
friulano 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13,5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2021
Tipologia
Orange Wine
Agricoltura
Macerati
Momento per degustarlo
Una velada relajada
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo dorato, dai sentori complessi ed eleganti, costantemente in evoluzione di frutta matura a polpa gialla, agrumi canditi e mela cotogna, con belle note agrumate sul finale. In bocca è morbido e corposo, sapido e intenso, ben bilanciato lungo tutto il sorso.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare a primi e secondi piatti della cucina di mare, come risotto ai frutti di mare, paccheri alla pescatora, seppie e piselli in umido.
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100
Appagante e particolarmente complesso questo CollioFriulano DOC "Nekaj" di Damijan Podversic, ottenuto da uve biologiche perfettamente mature, vendemmiate e selezionate manualmente. Fermenta in tini tronconici per 60/90 giorni a contatto con le bucce. Invecchia per 23 mesi in legno di rovere e termina l'affinamento in bottiglia con un riposo di 6 mesi prima della commercializzazione. Non filtrato.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
  • Robert Parker: 93/100
La bodega · Artesanos Damijan Podversic

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