Champagne Extra Brut "R. D." 2002 - Bollinger
Champagne Extra Brut "R. D." 2002 - Bollinger
Champagne Extra Brut "R. D." 2002 - Bollinger
Champagne Extra Brut "R. D." 2002 - Bollinger
Bollinger

Champagne Extra Brut "R. D." 2002 - Bollinger

370,64 €
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  • Cosecha: 2002
  • Denominación: Champagne AOC
  • Variedad de vid: pinot noir 63%, chardonnay 37%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena formal
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Champagne
  • Condiciones: Perfectas
  • Nivel: Cuello
  • Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator
96
Falstaff
95
Jancis Robinson
18.5

Notas de cata

Cristalina y de color amarillo brillante. Los aromas que llegan a la nariz son intensos y muy profundos, compuestos por notas de anacardo, aromas melosos y olores que recuerdan a la maleza y a la sartén de las setas. También en boca, los aromas son complejos y evocan frutas de hueso, moca, cacao y trufa. La estructura es extraordinaria.

Combinaciones

Es perfecto cuando se combina con risotto, quesos maduros o Gruyère suizo. Excelente con risotto de setas y trufa negra.

Bodega

En Ay, uno de los pueblos históricos del corazón de la región francesa de Champagne, se encuentra la Maison Bollinger, fundada en 1829 por Athanase Louis Emmanuel, conde de Villermont, que decidió asociarse con el alemán Joseph Bollinger y el ... ir a la página de la bodega
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