Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (0.375l)
Bollinger

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (0.375l)

36,06 €
Agotado
  • Cosecha: NV
  • Denominación: Champagne AOC
  • Variedad de vid: pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.375L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 91pt
  • Tipo: Champagne
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

92
Robert Parker
92
Wine Spectator
16.5
Jancis Robinson

Notas de cata

Es un hermoso amarillo dorado con un perlaje muy fino. Se caracteriza por una bella complejidad aromática, con notas de fruta madura y especias. Se perciben notas de melocotón y matices de manzana asada y compota. En boca consigue combinar de forma equilibrada estructura, persistencia y vivacidad. El paladar es aterciopelado con sabores de pera, brioche y especias, nuez fresca.

Combinaciones

Es excelente con el pescado, el marisco y la carne blanca. Si se descorcha para un aperitivo, se convierte en algo especial junto con el queso parmesano y el jamón.

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (0.375l): Por qué nos gusta

Los champagnes de Bollinger se reconocen entre mil. El "Special Cuvée" es uno de los vinos más frescos de la casa francesa, sin dejar de lado en absoluto las notas cálidas y tostadas que suelen definir a los mejores Champagnes. El champán Brut "Special Cuvée" de Bollinger es el resultado de una hábil y delicada mezcla de una pequeña proporción de vino de cosecha y una mayoría de vinos de reserva. Deliciosa.

Bodega

En Ay, uno de los pueblos históricos del corazón de la región francesa de Champagne, se encuentra la Maison Bollinger, fundada en 1829 por Athanase Louis Emmanuel, conde de Villermont, que decidió asociarse con el alemán Joseph Bollinger y el ... ir a la página de la bodega

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