Campania Bianco IGT 2022 - Monte di Grazia

En la copa tiene un color amarillo pajizo. La gama de aromas en nariz es variada: desde los aromas afrutados a los más florales, para llegar después a los matices salobres. En boca es fresco y sabroso gracias a su excelente acidez; se cierra con un final caracterizado por un regusto mineral.

Para toda la comida, combina perfectamente con los platos de pescado tradicionales napolitanos. Es absolutamente necesario probarlo con el risotto alla pescatora.

La zona de Tramonti, con sus espléndidos paisajes encerrados en un microclima caracterizado por fuertes oscilaciones térmicas, es interpretada por la bodega Monte di Grazia con un Campania Bianco IGT que habla de una espléndida adherencia territorial, revelada en la copa gracias a una marcada sensación salina y yodada. Las uvas blancas de retama, pepella y tiernas, cuidadosamente seleccionadas para representar sólo lo mejor del terruño de origen, fermentan y maduran en depósitos de acero. Una botella para beber, para aumentar su conocimiento enológico de una zona vitivinícola italiana realmente única.