Calvi

Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC 2023 - Calvi

9,01 €

Agotado

Cosecha: 2023
Denominación: Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC
Variedad de vid: croatina 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Embutidos

Notas de cata

Rosso rubino carico, con sfumature violacee alla vista e una discreta spuma effervescente. Intenso al naso, con sentori che ricordano la frutta rossa, la ciliegia, la mora e il lampone. Morbido allassaggio, di buon corpo e buona alcolicità, vivace e abbastanza persistente.

Combinaciones

Si sposa con i primi piatti e con taglieri di affettati e salumi misti. Buono con la pasta allamatriciana.

Bodega

"En Castana, en las colinas del Oltrepò Pavese, la familia Calvi se dedica a la viticultura desde hace once generaciones. Desde finales del siglo XVII, la dimensión familiar de la empresa ha permanecido inalterada, y la producción se basa deliberadamente ... ir a la página de la bodega