Bolgheri Rosso Superiore DOC "Piastraia" 2022 - Michele Satta

Adquiere un hermoso y típico color rubí. El matorral marino se mezcla en nariz con notas de mora, mora y frambuesa, realzadas también por toques de alcanfor y tabaco. En el paladar tiene mucho cuerpo, es completo y redondo, con un sabor muy equilibrado.

Excelente con platos de caza, pruébelo con pichón acompañado de una crema de arándanos y setas.

Piastraia es un vino tinto toscano que nació en la mente de Michele Satta en 1991. En ese año, Michele decidió combinar la expresión de las grandes cepas internacionales de Bolgheri -el Merlot y el Cabernet Sauvignon- con la elegancia de toda la Toscana encarnada por el Sangiovese y el carácter mediterráneo del Syrah. Así nació este Bolgheri Rosso, que puede presumir de llevar la mención Superiore. El mosto de cada uva fermenta por separado, gracias a la presencia de levaduras autóctonas, en barricas troncocónicas de roble. Tras el trasiego, el vino pasa directamente a barricas de madera francesa, donde madura entre 18 y 24 meses. ¡Una botella superior que nunca decepciona!