Barolo DOCG "Cerretta" 2020 - Giovanni Rosso
Giovanni Rosso

Barolo DOCG "Cerretta" 2020 - Giovanni Rosso

86,15 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Barolo DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí, con matices granates. La nariz es rica y compleja, con notas de cerezas maduras y bayas silvestres en mermelada, notas de violetas y toques de tabaco y regaliz. En boca es profundo, estructurado y suave, con taninos elegantes y larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con carnes rojas, asadas y guisadas, es ideal con la caza.

Barolo DOCG "Cerretta" 2020 - Giovanni Rosso: Por qué nos gusta

El Barolo DOCG "Cerretta" firmado por Giovanni Rosso es un vino austero y complejo, obtenido a partir de las uvas del cru homónimo, propiedad de la familia Rosso desde 1920. Envejecido de 18 a 36 meses en grandes barricas de roble francés, es un Barolo para verdaderos conocedores, capaz de combinar, como pocos, potencia y elegancia.

Bodega

La finca de Giovanni Rosso en Serralunga d'Alba tiene un siglo de historia. Desde hace más de 100 años, la familia Rosso es propietaria de diez hectáreas de viñedos, divididos en los cru de Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, ... ir a la página de la bodega

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