Barbera d’Asti DOCG "Camp du Rouss" 2021 Magnum - Coppo (cassetta di legno)

Coppo

Barbera d’Asti DOCG "Camp du Rouss" 2021 Magnum - Coppo (cassetta di legno)

39,97 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 3 productos)
Cosecha: 2021
Denominación: Barbera d’Asti DOCG
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 1.5L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista tiene un color rojo rubí, muy oscuro e intenso. En nariz se juega con envolventes notas afrutadas, balsámicas y especiadas. En el paladar es un vino con cuerpo, equilibrado, con taninos maduros perfectamente trabajados. Se cierra con un final largo, caracterizado por un regusto a fruta fresca.

Combinaciones

Excelente a lo largo de una comida, va especialmente bien con primeros platos con salsas estructuradas, como un buen risotto con setas. También es excelente con quesos curados y platos de carne. Pruébelo con gallina estofada.

Barbera d’Asti DOCG "Camp du Rouss" 2021 Magnum - Coppo (cassetta di legno): Por qué nos gusta

Historia, orgullo y aspiración a la elegancia: esto es lo que la familia Coppo siempre ha intentado transmitir en sus etiquetas. Este Barbera d'Asti DOCG "Camp du Rouss" no es una excepción, un tinto que destaca por sus abigarrados aromas en nariz y por su gran bebibilidad en boca, así como por su agradable retrogusto afrutado, que resulta realmente tentador. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia, maceran en contacto con los hollejos en acero, y luego envejecen durante 12 meses en barricas de roble francés. Cuando te encuentras con botellas como esta, es una buena idea abastecerse.

Bodega

Coppo es una de las bodegas familiares más antiguas de Italia: fue fundada en 1892 por Piero Coppo en el Piamonte, en Canelli, la cuna del vino espumoso italiano. Era un personaje excéntrico, reconocido por sus cualidades como catador y ... ir a la página de la bodega