Amarone della Valpolicella Classico DOCG "La Marega" 2018 - Le Salette

De color rubí muy oscuro, la nariz expresa notas de flores secas y mermelada de frutos rojos. A continuación, quina, ruibarbo, vainilla y chocolate para un perfil de gran complejidad. En boca, cautiva por su estructura y vigor, con una textura tánica densa y suave y una frescura casi balsámica. Se cierra con un final muy largo de fruta.

Con su gran estructura, el Amarone "La Marega" de Le Salette es un vino tinto ideal para acompañar importantes platos de carne. Filete a la parrilla.

El Amarone della Valpolicella, el vino tinto más importante de la zona veronesa y, en general, de la región del Véneto, se elabora a partir del secado tradicional de las uvas típicas de Valpolicella: corvina y rondinella (junto con otras variedades locales). La vinificación, estrictamente en primavera, produce un gran vino seco, importante y suntuoso, potente y elegante. El Amarone della Valpolicella Classico DOC "La Marega" de Le Salette madura en grandes barriles y barricas durante un total de tres años antes de descansar en la botella. Ya es delicioso hoy en día, y lo será aún más con el paso de los años.