Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2018 - Le Salette

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2018 - Le Salette

26,04 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2018
Denominación: Rosso Veronese IGT
Variedad de vid: corvina, oseleta, rondinella, sangiovese, croatina, corvinone
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Nel calice si presenta rosso rubino intenso. Emana particolari sentori vinosi al naso, accompagnati da piacevoli note fruttate di rosa e ciliegia. In bocca domina la sensazione di equilibrio, supportata da una buona vena acida che dona a questo rosso una sicura longevità negli anni a venire.

Combinaciones

Carni grigliate, bollite o arrostite. Piatti di selvaggina e taglieri di formaggi stagionati.

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2018 - Le Salette: Por qué nos gusta

Il rosso veronese IGT Ca’ Carnocchio dell’azienda Le Salette prevede un breve appassimento di circa 3 mesi delle uve Corvina, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina e Corvinone.
L’invecchiamento avviene per un periodo di 18/20 mesi in barrique di rovere francese con ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.
Il risultato è un vino armonico, pronto. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa e selvaggina. Con un arco temporale di degustazione di 8/10 anni dalla sua produzione.

Bodega

Nombre histórico de la viticultura veronesa, Le Salette es una bodega que representa una verdadera garantía de calidad en el panorama de la llamada Valpolicella clásica. De hecho, la familia Scamperle ha sido protagonista de un crecimiento constante y continuo... ir a la página de la bodega