Alto Adige Sauvignon Blanc Passito DOC "Saphir" 2022 - Cantina Laimburg (0.375l)
Laimburg

Alto Adige Sauvignon Blanc Passito DOC "Saphir" 2022 - Cantina Laimburg (0.375l)

39,07 €
Agotado
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Alto Adige DOC
  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.375L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2040
  • Temperatura de servicio: 12/14 °C
  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Dulce
  • Combinaciones: Postre, Pastelería seca

Notas de cata

Color ámbar intenso y luminoso en la copa. Ciruelas, albaricoques y melocotones maduros abren la entrada a la nariz, que luego es atravesada por hermosas vetas florales y especiadas, que recuerdan al caramelo, la vainilla y el jengibre. El paladar es concentrado, potente y pulposo, cálido, rico, complejo como la nariz y de larga duración.

Combinaciones

Tiene una estructura que hace que sea fácil de combinar con una amplia gama de postres. También es excelente con una ensalada de frutas, está en su mejor momento con una buena tarta con mermelada de naranja.

Alto Adige Sauvignon Blanc Passito DOC "Saphir" 2022 - Cantina Laimburg (0.375l): Por qué nos gusta

La lenta maduración de ocho meses en barricas da lugar a un vino que es expresión de elegancia, suavidad, equilibrio y exaltación de los aromas únicos de la región del Alto Adige. Este Sauvignon Blanc Passito DOC "Saphir" es un emblema del paso del tiempo, que demuestra toda la habilidad de la Bodega Laimburg. Una joya para unos pocos, para beber ahora, o quizás para disfrutarla dentro de una década, para descubrirla en la cima de su larga evolución.

Bodega

Fundada en 1975 como una rama del Centro de Experimentación Agrícola y Forestal de Laimburg, la bodega propiedad de la Provincia Autónoma de Bolzano es única en Italia. Sus tareas incluyen la investigación y la experimentación en el campo de ... ir a la página de la bodega

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