Pfitscher

Alto Adige Lagrein " Rivus" 2023 - Pfitscher

17,02 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: lagrein
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz se caracteriza por notas de violetas, bayas, cerezas frescas y ciruelas. Un perfil olfativo muy agradable, que se abre a un sabor rico en taninos, equilibrado y con cuerpo. Equilibrado, se recuerda por una cierta frescura y una buena vena de acidez, antes de un final que vuelve a la fruta. Excelente persistencia.

Combinaciones

Para toda la comida, el Pfitscher Lagrein es un vino tinto que acompaña perfectamente la pasta rellena, la pasta con salsa de carne y el queso de media curación.

Alto Adige Lagrein " Rivus" 2023 - Pfitscher: Por qué nos gusta

El Lagrein de Pfitscher procede del viñedo de Griesfeld, una parcela situada a unos trescientos metros de altitud, no lejos del pequeño pueblo de Montagna. Vinificado en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y dejado madurar durante unos ocho meses en pequeñas barricas de roble, se trata de un vino de gran equilibrio y agradabilidad, que expresa las características del varietal pero también, y sobre todo, ese carácter típicamente alpino que distingue la producción de Pfitscher y, en general, de los vinos de montaña.

Bodega

Enólogos por pasión: éste es el espíritu que anima a los Pfitscher, una familia del Tirol del Sur que se ocupa de la viticultura con un compromiso incansable y una dedicación total. Estamos en Montagna, al sur de Bolzano, en ... ir a la página de la bodega