BRUNNENHOF

Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Brunnenhof

21,04 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2022
Denominación: Alto Adige Lagrein DOC
Variedad de vid: lagrein 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2032
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

De color rojo rubí intenso en la copa, el amplio cuadro olfativo nos habla de bayas y grosellas, rosas y especias. En el paladar tiene una plenitud aterciopelada y los taninos parecen sedosos, impulsados por una acidez precisa.

Combinaciones

El vino perfecto para carnes rojas y platos de caza. Pruébalo con carne de venado en jarras.

Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Brunnenhof: Por qué nos gusta

El Alto Adige Lagrein DOC de la añada 2015 procede de cepas de 80 años que crecen en un cono de escombros de la era glacial, cerca del arroyo Trodena, en Villa di Egna, a 250 m de altitud. Las uvas despalilladas se fermentan en grandes barricas de roble de 25 hl donde permanecen en contacto con los hollejos durante quince días y luego el vino madura en barricas de roble de 5 hl y 7 hl. Un excelente vino tinto tradicional.

Bodega

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