BARBACOA

Les Alexandrins

Hermitage Rouge 2021 - Les Alexandrins

Ródano syrah 100%

TANNICO 94

Juicio de Tannico: 94/100

202113%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Velada invernal

Artesanos

Vinos de los artesanos

Clos Cibonne

Côtes de Provence Tibouren Rosé Cru Classé AOC “Tradition” 2024 - Clos Cibonne

Provence tibouren 90%, grenache 10%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202414%0.75L Aves de corral, Entradas de la tierra Cena entre amigos

Domaine Bousquet

Tupungato Cabernet Sauvignon 2023 - Domaine Bousquet (tappo a vite)

Argentina cabernet sauvignon 100%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202314%0.75L Aves de corral, Segundos platos de carne blanca Ocasión informal

Capichera

Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Assajé" 2022 - Capichera

Cerdeña carignano 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202214.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Claudio Cipressi

Tintilia del Molise DOP "Macchiarossa" 2019 - Claudio Cipressi

Molise tintilia 100%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

201914.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Carpineto

Toscana IGT "Farnito - Valcolomba" 2020 - Carpineto

Toscana merlot 100%

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202013.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena entre amigos

Gualdo del Re

Suvereto DOCG "l’Rennero" 2019 - Gualdo del Re

Toscana merlot 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

201914.5%0.75L Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena formal

Yannick Alléno & Michel Chapoutier

Saint Joseph Rouge “Croix de Chabot” 2022 - Yannick Alléno & Michel Chapoutier

Ródano syrah 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202214%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena formal, Cena entre amigos

Cascina Castlèt

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt

Piamonte barbera 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202115.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Falkenstein

Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)

Alto Adige sauvignon 100%

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202314.5%0.75L Aves de corral, Entradas de pescado Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Aldrighetti

Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2018 - Aldrighetti

Véneto corvina, corvinone, rondinella

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

201815.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Tasca d'Almerita

Monreale DOC Syrah "La Monaca" 2022 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita

Sicilia syrah 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202214%0.75L Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Carne de caza Una velada relajada

Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Case Vecie” 2018 - Brigaldara

Véneto corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

201817.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

San Giorgio

Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio

Toscana sangiovese 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

Parker 93

Robert Parker 93/100

201814%0.75L Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra, Carne de caza Ocasión especial

Elena Walch

Alto Adige Chardonnay Riserva DOC “Vigna Castel Ringberg” 2023 - Elena Walch

Alto Adige chardonnay 100%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202314%0.75L Aves de corral, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado Noche romántica

Artesanos

Vinos de los artesanos

M. Chapoutier

Crozes Hermitage Rouge "Les Meysonniers" 2023 - Chapoutier

Ródano syrah

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202313.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Nicosia

Etna Bianco DOC "Contrada Monte Gorna" 2020 - Nicosia

Sicilia carricante 90%, catarratto 10%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202013%0.75L Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Dario Princic

Venezia Giulia Bianco Sivi IGT 2020 - Dario Princic

Friuli-Venecia Julia pinot grigio 100%

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202013.5%0.75L Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Vincent Gaudry

Sancerre AOC "Mélodie de Vieilles Vignes" 2022 - Vincent Gaudry

Loira sauvignon 100%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202213.5%0.75L Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado Para un capricho

Hofstätter

Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2020 - Hofstätter

Alto Adige pinot nero 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202013.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena formal

Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 "Valpantena" - Bertani

Véneto rondinella, corvina veronese

TANNICO 94

Juicio de Tannico: 94/100

202215%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Eduardo Torres Acosta

Terre Siciliane Rosso IGT "Versante Nord" 2024 - Eduardo Torres Acosta

Sicilia 80% nerello mascalese, 20% nerello cappuccio, alicante e grenache.

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202414%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Arnaud Baillot

Pommard AOC 2023 - Arnaud Baillot

Bourgogne pinot nero 100%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202313.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Almuerzo en familia

Antinori

Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Pian delle Vigne - Vignaferrovia" 2019 - Pian delle Vigne, Antinori

Toscana sangiovese 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

201914%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Velada entre entendedores