Domaine Huet

Vouvray Sec AOC " Le Clos du Bourg" 2023 - Domaine Huet

52,09 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Vouvray Sec AOC
Variedad de vid: chenin blanc 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2035
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos

Notas de cata

El vino tiene un color amarillo dorado brillante. La nariz expresa un bouquet variado de frutas exóticas maduras y de pulpa amarilla y flores blancas, con un gran atractivo mineral. El sabor es amplio, estructurado, potente y elegante al mismo tiempo. La acidez y la sapidez son encantadoras. El final es armónico, fino y persistente.

Combinaciones

Este Chenin Blanc acompaña perfectamente platos de pescado en preparaciones refinadas y delicadas, grandes crustáceos y mariscos. Sublime con langosta o vieiras.

Vouvray Sec AOC " Le Clos du Bourg" 2023 - Domaine Huet: Por qué nos gusta

Este Chenin Blanc, elaborado en versión seca, procede del célebre viñedo "Le Clos du Bourg", que abarca unas 6 hectáreas en las proximidades de Tours, con una exposición al sur. La parcela tiene una edad media de 30 años y se gestiona según criterios biodinámicos. El Vouvray Sec "Le Clos du Bourg" de Domaine Huet se cosecha a mano y la vinificación es tradicional.

Bodega

El Domaine Huet tiene una historia antigua, con raíces que se remontan al año 372 d.C., con la construcción del Monasterio de Marmoutier en el corazón del Valle del Loira. La Maison fue fundada en 1928 por Victor Huet y ... ir a la página de la bodega