Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet

Domaine Huet

Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet

44,08 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2023
Denominación: Vouvray AOC
Variedad de vid: chenin blanc 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2031
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista, el vino es de color amarillo dorado brillante. La nariz expresa un variado bouquet de frutas exóticas (piña y mango) y flores silvestres, con un gran atractivo mineral y mentolado. El sabor es tenso y redondo al mismo tiempo, con una gran vena de acidez y sapidez. El final es armonioso y fino.

Combinaciones

Este Chenin Blanc combina perfectamente con platos de pescado magro, mariscos y crustáceos.

Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet: Por qué nos gusta

Este Chenin Blanc, elaborado en versión seca, procede del viñedo "Le Haut Lieu", que abarca unas 8 hectáreas en los alrededores de Tours. La parcela tiene una edad media de 25 años y se gestiona según criterios biodinámicos. El Vouvray Sec "Le Haut Lieu" de Domaine Huet se cosecha a mano y la vinificación es tradicional.

Bodega

El Domaine Huet tiene una historia antigua, con raíces que se remontan al año 372 d.C., con la construcción del Monasterio de Marmoutier en el corazón del Valle del Loira. La Maison fue fundada en 1928 por Victor Huet y ... ir a la página de la bodega