Vino Bianco “Scaglia 22” 2023 - Podere del Maro

21,04 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2023
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Aves de corral, Entradas de la tierra

Notas de cata

Alla visata il giallo dorato è intenso e profondo. All’olfattiva offre note di fiori gialli e di agrumi maturi, seguiti da frutta a polpa gialla, anch’essa ben matura. Il sorso è attraversato da una importante spalla acida. Buono il corpo e buona la lunghezza.

Combinaciones

È perfetto per accompagnare la cucina di terra. Da provare in abbinamento al petto di pollo con gli champignon.

Vino Bianco “Scaglia 22” 2023 - Podere del Maro: Por qué nos gusta

Dopo una rigida selezione manuale in vigna, le uve da cui viene ottenuto il Vino Bianco “Scaglia 22” di Podere del Maro sono lasciate fermentare con i lieviti autoctoni con una macerazione sulle bucce di quattro giorni. L’affinamento, svolto in acciaio, avviene sulle fecce fini con frequenti battonage. Il risultato è dato da un bianco spigliato e tagliente, che si lascia apprezzare in tutto e per tutto ma che di certo non le manda a dire. È un bianco di carattere.

Bodega

Podere del Maro es una granja con bodega situada en las tierras altas del oeste de Liguria. Matilde y Marco, los jóvenes propietarios, son defensores de los conocimientos y sabores antiguos, pero sobre todo son innovadores incansables. Su misión: emocionar. ... ir a la página de la bodega