Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli
riesling, pinot bianco, sauvignon blanc 13.5% 0.75L
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli
In breve
- Vitigno
- riesling, pinot bianco, sauvignon blanc
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2024/2030
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 80 /100
Enosis" toma su nombre de la palabra griega "enosis", que se traduce como "unión": ¿qué mejor unión que la de Riesling, Pinot Blanc y Sauvignon, magistralmente mezclados por el Barón Di Pauli en este Vigneti delle Dolomiti IGT? Un blanco fresco y expresivo que hincha el pecho, orgulloso de su finura. Las uvas individuales de los viñedos de Söll se vinifican y fermentan por separado, tanto en acero como en madera, y luego se mezclan y embotellan. Una botella de calidad, perfecta para conocer los grandes vinos blancos del Alto Adigio.